VISITA OBLIGADA

Creo que no exagero al decir que una de las visitas obligadas cuando uno va a Gran Canaria es la Cueva Pintada de Galdar, ya que es una forma de conocer la historia de Canarias.

Tengo amigos que cuando han ido a Gran Canaria me preguntan que hacer, la mayoría se alojan en el sur para asegurarse el buen tiempo y poder ir a la playita, yo haría lo mismo, pero a pesar de estar en el sur en la playita queriendo desconectar de todo, siempre les recomiendo que hagan una excursión a Galdar a ver La Cueva Pintada.

Al regresar me comentan que mereció la pena y que despúes de la visita entienden el termino despectivo de "godos" que usan los canarios hacia los peninsulares, ya que la historia habla por si sola y siempre es duro para los pueblos colonizados a los que les han aniquilado su cultura.

A continuación os dejo un cortometraje realizado en 2009, sobre la conquista de Canarias. Espero que lo disfruten.

                                                                     VACAGUARÉ


Volviendo a La Cueva Pintada de Galdar, decirles que es una cueva artificial escavada en la roca volcánica y en cuyas paredes aparecen pinturas rupestes de formas geométricas similares a los que aparecen en las cerámicas y en las pintaderas. Esta cueva prehispánica data de 1873.

A parte de la cueva en si, podemos ver todo un poblado que se descubrió alrededor de la cueva tras más de veinte años de excavaciones arqueológicas, en el se pueden encontrar restos de casas en cuyo interior  encontraron diversos ajuares que dan testimonio de las actividades que se desarrollaban en ellas.

Dentro de la web de la Cueva Pintada os recomiendo los juegos para los más pequeños, entretenidos y didácticos para pasar un buen rato y de paso descubrir como es tu nombre en aborigen.
Una vez más espero que lo disfruten. Un saludo a tod@s.

52 CAPÍTULOS DE LA HISTORIA DE CANARIAS

Hoy El Blog de Canarias quiere hacer una entrada dedicada a los niños, bueno y a los no tan niños. Vamos a conocer Canarias como la ven los niños.

Quiero recomendarles una serie de dibujos animados que muchos ya conoceréis, "Historia de Canarias". Es una serie de 52 capítulos de dibujos animados basados en los conocidos "Erase una vez el hombre", en los que nos enseñan la historia de Canarias desde el orígen geográfico de las islas, hasta la época contemporanea, haciendo hincapíe en la manera de vivir de los aborígenes y en la conquista de las islas, una a una por los españoles en el S XV.

Creo que es un recurso didáctico muy bueno, son 52 capítulos, y cada uno dura entre 10 y 12 minútos por lo que se hace muy ameno.

Hoy somos lo que somos por nuestro pasado. El pasado marca el presente, de la misma manera que el presente marca el futuro, y allá donde vayamos va con nosotros.





Os dejo el enlace donde podeis ver los 52 capítulos. Espero que los disfruten.  Y ya me contaran a quien les ha gustado más si a ustedes o a sus hijos.

Un saludo a tod@s.

¿QUE SE PUEDE HACER CON POCO DINERO?

Hoy El Blog de Canarias va dedicado a los presupuestos ajustados.

Para todo aquellos que alguna vez o más de una como yo viajan con el presupuesto ajustado haciendo malabares para estirarlo e intentando hacer el mayor numero de cosas, decirles que todo es posible, haya donde vayamos siempre hay planes muchas veces algo alternativos para poder disfrutar, conocer y encima gastando poco.

Yo os voy a recomendar un par de actividades para hacer en la capital de Gran Canaria, en Las Palmas. Deciros que si buscamos encontraríamos muchas más cosas para hacer, no solo en Las Palmas sino en toda la isla. Centrándonos en Las Palmas, podemos:

• Ir al Museo Canario un lunes cuando la entrada es gratuita para todo el público.
• Existe otro museo en el que yo he pasado muchas horas, y me encanta. Siempre ha sido de entrada libre pero a partir del 1 de Mayo habrá que pagar entrada, así que nos quedan pocos días para entrar de manera gratuita al Centro Atlántico de Arte Moderno.
• Si queréis cortaros el pelo, teñiros, depilaros, un masaje o una manicura, en todas las ciudades encontramos centros de estudios donde nos dan todos estos servicios a un precio muy económico, en Las Palmas en la Avenida Mesa y Lopez nº 58, encontramos un centro de estudios.
• El Aula de cine de la ULPGC ofrece ciclos de cine continuamente donde la entrada es libre y gratuita.
• Como en todas las ciudades encontramos centros sociales con mucho movimiento cultural, tanto en espectáculos, artes escénicas, conciertos, talleres, exposiciones y demás eventos, yo os recomiendo, LA NAVE Centro Sociocultural.
• Digamos que el barrio de Guanarteme tiene vida propia, y eso lo demuestran semana tras semana organizando conciertos en la Plaza de Pilar, mercadillos de segunda mano y actuaciones infantiles entre otras cosas, si queréis saber lo que se cuece en GUANARTEME SE MUEVE.
• Sabemos que Canarias esta muy vinculada con África, por eso en Las Palmas no falta La casa de África, donde hay exposiciones, cine conferencias y conciertos.
• Para terminar un club de música donde a partir de las 23:30 podemos tomarnos una copa escuchando buena música, los jueves viernes y sábado hay conciertos, y con muy buen ambiente al lado del Auditorio Alfredo Kraus, en el Mojo Club.

Espero que os sea de utilidad y que lo disfrutéis. Un saludo a tod@s.

¿QUE SON LAS PINTADERAS CANARIAS?

Hace un par de dias me preguntaba un amigo de la peninsula que era ese círculo que había puesto como favicón en el blog y que también está como foto de perfil en las páginas de las redes sociales.

"Una pintadera canaria" le conteste, "a bien y..." me respondio. Es cuando me dí cuenta que hay muchas cosas que las sabemos y las interirizamos de tal manera que damos por hecho que todo el mundo lo sabe, pero nada más lejos de la realidad.


Para todo aquel que esté interesado, les contaré que son. Las pintaderas canarias son sellos de barro provistos de un mango por la parte de atrás que a veces está perforado y otras veces no. Los elaboraban los aborígenes en barro cocido primcipalmente, aunque también se han encontrado algunos de madera.

Son de formas geométricas, círculos, cuadrados, rectangulos, triangulos..de entre 2 y 12 cm. y a su vez estan decorados con motivos geométricos.

No se sabe muy bien para que se utilizaban, hay varias hipótesis al respecto.una de ellas dice que las utilizaban para decorarse el cuerpo, untaban las pintaderas en tintes naturales y después se pintaban. Y por otro lado se cree que las utilizaban en los graneros colectivos, cada familia tenia su sello, y así cerraban los silos en los graneros colectivos y sabían a quien pertenecía el grano.

El origen de las pintaderas es complejo, ya que se pueden establecer comparaciones desde la Europa Mediterránea e incluso compararlas con las pintaderas del México prehispánico, aunque una cosa esta clara cada una de ellas es una pieza única, joyas del pasado prehispánico.

Espero que le haya gustado. Un saludo a tod@s.

UNA ISLA DE SABORES - EL GOFIO

¿Sabias que Las Palmas de Gran Canaria es la ciudad española donde se abrió el primer restaurante de cocina japonesa en 1967?

Esto dice mucho acerca de la gastronomia canaria, ya que aparte de tener materias primas de calidad el caracter cosmopolita a contribuido a enriquecer la gastronomia. Desde hace décadas encontramos restaurante especializados en comidas de todas partes del mundo, asiatica, hindú, mediterranea, o centroeuropea.

Este artículo pertenece a un grupo de artículos todos ellos relacionados con la gastronomia y productos canarios.

Ya hemos hablado de las papas, del mojo y del vino. Hoy en El Blog de Canarias hablaremos del gofio y lo acompañaremos de una receta.


 El Gofio es harina de cereales tostados, cualquier tipo de cereal.

La palabra gofio es aborigen viene de los antepasados canarios, estos ya elaboraban gofio con cebada, trigo y el rizoma de los helechos, una vez tostado el grano se muele para elaborar la harina, antiguamente se hacia en los molinos de piedra.

GOFIO

Hoy en día el gofio mas común es de millo (maiz), millo que vino de américa, ya que antiguamente no existian cultivos de millo en canarias, y fueron los inmigrantes canarios que fueron a America cuando a su regreso trageron el millo a las islas.

Tiene un alto valor alimenticio, y durante cientos de años fue la base de la alimentación de tal manera que los canarios cuando emprendian el viaje a las americas, se llevaban gofio para el largo viaje, por tener alto valor alimenticio y durar muchísimo.

Hoy en día el gofio se emplea en el desayuno, disuelto en leche, espolvoreado sobre potajes de verduras y también amasado con distintos ingredientes como aceite, plátanos, frutos secos, miel o azucar.

La receta que os dejo a continuación, es una receta que me la pasó mi amiga Hiurma, una gran amiga y cocinera. Hiurma hecho de menos tus recetas.

MUS DE GOFIO

MUS DE GOFIO

Ingredientes:

• una lata de nata (500 gr.)
• 4 huevos
• 200 gr. de gofio
• 3 cucharadas de leche condensada
• 1 yogurt natural
• mucho cariño

Batimos las claras a punto de nieve y vamos añadiendo las yemas una a una. Por otro lado montamos la nata y le añadimos la leche condensada y el yogurt.. Para terminar mezclamos todo y añadimos el gofio poco a poco.Una vez mezclado lo servimos en cuencos individuales y a la nevera un par de horas para enfriarlo.

Artículos de "UNA ISLA DE SABORES"

• Carnes                         
• Pescados                     
• Quesos                        
• Verduras                      
• Hortalizas                     
• Papas                          
• Gofio                           
• Mojo                           
• Frutas                          
• Aceitunas del país        
• Vinos                           
• Dulces                         
• Café de Agaete            
• Ron                             
• Mercados                   

PERDIDA ENTRE PLATANERAS

"Me voy a Canarias", estos días a vísperas de Semana Santa, es una de las frases que más se escucha, ya que es un destino turístico por excelencia. ¿que puedo ver? ¿a donde puedo ir? ¿que se puede hacer?.

Caleta de Arriba - Galdar

Estoy preparando de cara al verano una serie de artículos de rutas turísticas, donde se mezclan lugares turísticos por excelencia como pueden ser las Dunas de Maspalomas o las Cañadas del Teide, que aunque son lugares donde te vas a encontrar un montón de turistas, no hay que dejar de ir, con otros lugares menos turísticos pero igualmente de interesantes. Pero esto sera proximamente.

Hoy para todos aquellos que os vais a Canarias os dejo un enlace con un pequeño diccionario de palabras canarias, para que no os suceda lo que me pasó a mi.

 Iba a casa de un amigo que vivía en un barrio de Galdar, en Caleta de Arriba, un sitio precioso para pegarte un buen bañito o echar un lance, eso si,  para llegar hay que atravesar un montón de fincas de plataneras, y es ahí donde estaba yo perdida entre las plataneras, era de noche y le pregunté  a un paisano como llegar,"no se preocupe mi niña es muy 'fasil', siga todo recto cuando vea una 'maleta' muy muy grande gire a la derecha, luego vera 'dos guardias muertos' los pasa y gire al izquierda, no hay pérdida"

Como os imagináis seguía igual de perdida, a esto hay que añadirle que no había cobertura. Finalmente después de una hora dando vueltas entre las fincas de plataneras, llegue a Caleta de Arriba, y mereció la pena.

La 'maleta' no es maleta sino mareta y se refiere a la depósitos abierto de agua que tiene las fincas para el riego, en aborigen esta palabra hacía referencia a los pozas de agua que se formaban en los barrancos, deciros que este vocablo solo se usa en el norte de Gran Canaria. Y los dos guardias muerto se refería a las bandas reductoras de velocidad.

Espero que os sea de utilidad. Un saludo a tod@a.

Diccionario de palabras canarias